私たち、富士見麦酒醸造所は、2020年10月に埼玉県富士見市・鶴瀬駅前にオープンしました。
醸造経験ゼロからスタートし、地域の皆様に支えられながら成長してきた、日本最小規模のブルワリーです。
当醸造所は、400Lが2基と500Lが1基の発酵タンクを持ち、真心を込めてすべて手作業でビールを造っています。
私たちが目指すのは、新鮮で、美味しくて、安心して飲んでいただける、地域の方に愛されるビール作り。この鶴瀬の小さな醸造所のビールが、日本、そしていつか世界に届くように、今後も美味しいビール造りへの挑戦を続けていきます。
現在は、定番の生ビール、季節限定ビールなどを、併設の飲食店を含めた、東京・埼玉のダイニングバーにて提供しております。ときには、醸造所前で「直売販売」を行うことも！
ぜひ、富士見麦酒醸造所が造る、新鮮なクラフトビールをお楽しみ下さい。
当醸造所で造っているビール。クリックで詳細が確認できます。
当醸造所で造っているビール。
タップで詳細が確認できます。
ヴァイツェン
レッドエール
IPA
NEW! セゾン
ただいま、季節限定「柚子のウィンターヴァイツェン」を醸造中。詳しくはコチラ
2025年・速報！
計5部門にて入賞しました
当醸造所のブリュワーが造ったビールが、日本最大のクラフトビール品評会「Japan Great Beer Awards2025」にて、5部門で受賞することができました。日頃から支えてくださっている地域のお客様、取引先をはじめとした関係者の方々へ感謝申し上げます。引き続き、美味しいビールをお届けしていきますので、今後とも宜しくお願いいたします！
（2021年〜2025年で、5年連続・計24部門にて受賞となりました）
NEW！最新の品評会についてはコチラ
富士見麦酒醸造所
埼玉県富士見市鶴馬2605-10
東武東上線・鶴瀬駅・西口より徒歩1分