こんにちは！富士見麦酒醸造所の佐藤です。
1年以上前からずっと工事中だった富士見麦酒醸造所、いよいよ本格始動しました！
今回2回目の醸造ということで。。
実は1回目は既に終わっているのですが、今回違う種類のビールを仕込みました！！
前回とは違うモルトと小麦を使ったので、途中かなり手こずりました。。。写真は一番最初の工程、モルト粉砕の様子です！
この後3週間後の仕上がりが今から楽しみです！！
これからまったり(週1ペース？)醸造過程やビールの豆知識等、こちらのサイトで発信していきますので、興味がある方は是非！見に来てください♪
ちなみに・・・
1回目に仕込んだビールは、12月3日より富士見麦酒醸造所でプラカップのみですが提供します！(瓶ビールは設備の関係でもう少し先になります。。。12月末には販売できるよう頑張るのでお待ち下さい。。。)